السبت، 21 فبراير 2009

自製"原子彈麵包"

有天我們就突然想要吃麵包,於是就自己開始動手做麵包. 景氣差也是要有應變方法,而且體會其中的樂趣也是幸福啊! 在忙碌的生活中,這也算是忙裡偷閒啦!不過在做這麵包以前, 我就有嘗試做過biscuit還有garlic bread (大蒜麵包). 大蒜麵包很好吃!不過biscuit可能是沒有等奶油全部軟化,導致攪和不均勻,鹽又放太多,導致失敗!下次一定要再試一次!我biscuit是遵循Food Network的名人主廚 Paula Deen的食譜去做, 她是一個不大笑沒辦法做菜的奶奶級廚師. 下次要試試她的Hurry Up Chicken Pot Pie,看起來好像很簡單又好吃!不過說真的,在做這麵包的時候,還沒有想到會變成這麼大! 就跟黑輪放到火鍋裡面一樣,突然就變小胖. Amazing!**這次的原子彈麵包是用幾樣簡單的材料作成**Flour (麵粉), for bread尤佳, 3杯

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